La comida italiana es referencia gastronómica alrededor del mundo gracias a la variedad de platillos que reflejan su cultura e historia. Es por eso que cuando pensamos en Italia hay 3 cosas que a ninguno se nos escapa; pizza, pasta y gelato.

Por segundo año consecutivo la Cámara de Comercio Italiana en México organiza un par de eventos/ cenas bajo el nombre de Italian Sounding con el objetivo de apoyar a los productores e importadores italianos y también orientar al mercado mexicano acerca de la importancia de la elección de los productos o ingredientes al momento de cocinar.

Fuimos testigos de la variedad de sabores, olores y texturas en una cena/ degustación de 3 tiempos en el restaurante Alfredo Di Roma Trattoria, donde el chef nos preparó varios platillos utilizando por supuesto productos 100% italianos.

L’antipasto

Bruschetta Prosciutto, camarones y queso mozzarella di bufala

Carpaccio de carne con reducción de balsámico, albahaca y parmigiano reggiano.

Il primo

Pasta fresca con camarones, zucchini, aceite y peperoncino.


Cerrando con broche de oro esta espectacular cena con uno de los postres italianos mas famosos alrededor del mundo, Tiramisú.

¿Dónde? Alfredo di Roma Trattoria- dentro de Plaza Miyana

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